Ministerul Agriculturii din Ungaria va modifica regulamentul de etichetare a alimentelor, pentru o informare corectă a cumpărătorilor, astfel încât produsele care conțin proteine din insecte să poată fi distinse și separate pe rafturile magazinelor, a anunțat ministrul ungar al agriculturii, István Nagy, miercuri, printr-un comunicat, citat de MTI.
Ministrul a atras atenția asupra faptului că obiceiurile alimentare tradiționale s-ar putea afla în pericol, întrucât cei de la Bruxelles acordă pentru tot mai multe specii de insecte autorizații de vânzare în scop alimentar. Potrivit deciziei Comisiei Europene, există deja patru tipuri de insecte care pot apărea în Uniunea Europeană ca alimente și ingrediente alimentare – alături de greieri.
István Nagy a amintit că Ungaria a fost singurul stat membru care nu a sprijinit decizia UE, argumentând că în uniune nu trebuie să ne temem nici de o penurie de alimente, nici de o penurie de proteine.
Politicianul a menționat, de asemenea, că în vederea informării corecte și precise a cumpărătorilor, Ministerul Agriculturii din Ungaria va modifica regulamentul de etichetare a alimentelor. În acest fel, produsele care conțin proteine din insecte vor putea fi distinse în magazine în mod clar. Ingredientele trebuie să fie foarte vizibile pe ambalaj, iar produsele trebuie așezate pe niște rafturi separate.
István Nagy a subliniat: faptul că maghiarii nu vor să mănânce insecte, este demonstrat și de sondajele de opinie publică. Potrivit unui sondaj al Oficiului Național pentru Siguranța Alimentelor (Nébih), mai puțin de 5% dintre consumatori ar dori să mănânce alimente realizate din insecte, iar peste 70% dintre aceștia sunt complet împotriva consumării acestui tip de alimente.
Potrivit lui István Nagy, datorită hărniciei și perseverenței fermierilor maghiari, Ungaria beneficiază de multe materii prime de înaltă calitate, alimente proaspete, sănătoase și calitative, astfel că populația nu este nevoită să consume gândaci.
“Este important să ne păstrăm tradițiile gastronomice și să nu permitem să ni se schimbe obiceiurile alimentare”, a adăugat ministrul.
Sursa: Adevarul Zilei
